中國(guó)新報(bào)訊（記者 陳海波 寧平 張偉 ）6月9日，屈原酒第二屆封壇大典暨龍舟醬酒上市發(fā)布會(huì)在湖南屈原酒業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱：屈原酒業(yè)）屈原酒生態(tài)釀酒園舉行。岳陽市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱：岳陽市餐協(xié)）會(huì)長(zhǎng)李長(zhǎng)方、執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)姜鳳霖、監(jiān)事長(zhǎng)方全民帶領(lǐng)20名理事、會(huì)員應(yīng)邀出席，為活動(dòng)增色加彩。
“封壇”，被認(rèn)為是中國(guó)酒禮中最崇高的一環(huán)，在千百年來的酒文化積淀之中，它不僅是一種儲(chǔ)藏酒的方式，更是一種虔誠(chéng)的禮儀。屈原酒"封壇大典"也是汨羅市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。
上午十時(shí)，在來自岳陽市餐協(xié)等全國(guó)各地千名嘉賓的見證下，非遺傳承人虔誠(chéng)的完成抬酒、倒酒、封口、系繩、封條等工序，正式封壇入窖封藏?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了助殘幫扶愛心活動(dòng)及龍舟醬酒上市發(fā)布會(huì)。
屈原酒業(yè)作為岳陽市餐協(xié)理事單位，擁有固定白酒年生產(chǎn)能力五千噸，銷售近億元，是湘北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)廠家。
李長(zhǎng)方一行參觀了屈原酒業(yè)原材料儲(chǔ)存區(qū)、酒發(fā)酵區(qū)、壇庫(kù)等地，實(shí)地了解屈原酒業(yè)的企業(yè)歷史文化、生產(chǎn)規(guī)模、釀造工藝等情況；
姜鳳霖表示，屈原酒業(yè)名不虛傳，眾人劃槳開大船。岳陽餐協(xié)將與屈原酒業(yè)一道，“吃岳陽美食，喝屈原美酒”，抱團(tuán)取暖，促進(jìn)合作與發(fā)展，為共同將“屈原酒”打造成世界華人的“端午酒”、推動(dòng)岳陽餐飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“岳陽餐協(xié)”的智慧和力量。
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